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Paperbit è una società di servizi che si occupa dello sviluppo di prodotti multimediali, realizzazione siti web in Calabria grafiche, servizi Web, consulenza hardware e software per Aziende, Enti e privati, DTP, elaborazioni audiovisive. Riunisce esperienze e competenze professionali sia interne che di consulenti esterni, con l'obiettivo di creare un'azienda moderna e competitiva, per produttività, qualità e professionalità.
Distributori, Enti Pubblici e Privati, Consorzi ed Aziende e, perché no, anche singoli utenti manifestano in modo sempre più forte la necessità di poter disporre di soluzioni adeguate: videocataloghi, prodotti educativi, giochi interattivi, realtà virtuale, sono solo alcune delle molteplici applicazioni multimediali che consentono di spaziare dal divertimento alle più innovative tecniche di autoapprendimento, dalla promozione turistica e culturale all'informazione pubblicitaria diversificata.


 

Cedro

cedroCedro (Citrus bergamia)

 

Il Cedro è coltivato in Calabria nella omonima "Riviera dei Cedri", in provincia di Cosenza, tale territorio, che va da Praia a Mare a Diamante, rappresenta il punto centrale per la coltivazione dei Cedri. Il frutto si presenta di colore verde con sfumature di giallo e raggiunge un peso che va dai 500 gr ai 2 Kg. Viene utilizzato in vari campi, alimentare, farmaceutico, cosmetica. Molto buoni sono i "panicelli". I panicelli sono dei fagottini di foglie di cedro con all‘interno uva zibibbo appassita di prima scelta e pezzettini di buccia di cedro.Una volta imbottiti vengono legati con filo di ginestra selvatica e cotti al forno.Hanno un profumo che davvero diventa difficile descrivere. Molto buone anche le scorze di cedro candite ricoperte di cioccolato fondente. Il Cedro si usa anche per preparare liquori, sciroppi, gelati, e la famosa "cedrata". Esistono delle associazioni a tutela di questo meraviglioso frutto, tra le quali l'accademia internazionale del Cedro e il consorzio "Cedro di Calabria". Inoltre, il cedro è da sempre simblo di pace per le comunità ebraiche che, ogni anno, vengono in Calabria per scegliere i frutti migliori da utilizzare durante le loro tradizioni.

 

 

Testo tratto da vacanzeincalabria

 

 


 

 

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