Paperbit Vibo ValentiaAziende TOP: Paperbit a Vibo Valentia

Paperbit è una società di servizi che si occupa dello sviluppo di prodotti multimediali, realizzazione siti web in Calabria grafiche, servizi Web, consulenza hardware e software per Aziende, Enti e privati, DTP, elaborazioni audiovisive. Riunisce esperienze e competenze professionali sia interne che di consulenti esterni, con l'obiettivo di creare un'azienda moderna e competitiva, per produttività, qualità e professionalità.
Distributori, Enti Pubblici e Privati, Consorzi ed Aziende e, perché no, anche singoli utenti manifestano in modo sempre più forte la necessità di poter disporre di soluzioni adeguate: videocataloghi, prodotti educativi, giochi interattivi, realtà virtuale, sono solo alcune delle molteplici applicazioni multimediali che consentono di spaziare dal divertimento alle più innovative tecniche di autoapprendimento, dalla promozione turistica e culturale all'informazione pubblicitaria diversificata.


 

Fichi

Fichi

 

"Nientemento più prezioso, e per la copia, e per la perfezione egli è il raccolto dei fichi. Principia egli nel mese di giugno e si allunga fino all'altro di dicembre, sempre l'une succedono all'altre .... nere, bianche, altre brune, altre rossaccie, tutte però così dolci, che filano dalla creduta bocca stille di miele, e come se per filarlo non bastasse una sola apertura sul capo, sovvente ancora si stracciano per i fianchi", così si espresse l'Abate Gioiacchino Da Fiore sui fichi di Calabria. Era l'alimentazione tipica dei nostri avi, due fichi secchi in tasca, e si partiva per i campi per un'altra giornata di lavoro. Infatti, seccati al sole dell'estate era il frutto che meglio si conservava per tutto l'inverno. Ripiene di mandorle escorze di arance opportunamente lavorate venivano usate per fare le "Crocette", venivano cioè aromatizzate e infornate. Oggi, il prodotto è molto conosciuto sia in Calabria che all'estero, soprattutto in america, dove sono considerate una vera e propria prelibatezza. Anche Giovanni Pascoli ne andava ghiotto, che quando insegnava a Messina spesso andava in Calabria per assaggiare quelle prelibatezze, innamorato così tanto è preso dalla gola nelle sue lettere si raccomandava con un professore di Catanzaro di spedirgliene molte che andava così goloso da non farne a meno.

 

 

Testo tratto da vacanzeincalabria

 

 


 

 

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